Vážení zákazníci, v týdnu od 27. do 31. července budeme čerpat dovolenou. Objednávky, které v této době obdržíme, vyřídíme v pondělí 3. srpna. Děkujeme za pochopení.
skrýt tuto zprávu
Zobrazit obsah třídy 56 - Výrobky potravinářského průmyslu
ČSN EN 16618 (560601) - prosinec 2015
Analýza potravin - Stanovení akrylamidu v potravinách kapalinovou chromatografií s tandemovou hmotnostní spektrometrií (LC-ESI-MS-MS)
Norma obsahuje pouze anglický text normy.
ČSN 56 0604 (560604) - únor 2006
Stanovení obsahu kyseliny erukové v olejích a tucích určených k lidské spotřebě
ČSN P CEN/TS 16621 (560605) - srpen 2015
Analýza potravin - Stanovení benzo[a]pyrenu, benzo[a]antracenu, chrysenu a benzo[b]fluorantenu v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s fluorescenční detekcí (HPLC-FD)
ČSN EN 16619 (560606) - prosinec 2015
Analýza potravin - Stanovení benzo[a]pyrenu, benzo[a]anthracenu, chrysenu a benzo[b]fluoranthenu plynovou chromatografií s hmotnostní spektrometrií (GC-MS)
ČSN 56 0607 (560607) - únor 2006
Metody stanovení čistoty potravinářských přídatných látek - Všeobecné požadavky a metoda stanovení pH
ČSN 56 0608 (560608) - březen 2006
Metoda stanovení látek extrahovatelných diethyletherem z potravinářských sulfonovaných organických barviv rozpustných ve vodě
ČSN 56 0609 (560609) - březen 2006
Metoda stanovení kyseliny mravenčí, mravenčanů a dalších oxidovatelných nečistot v kyselině octové (E 260), octanu draselném (E 261), dioctanu sodném (E 262) a octanu vápenatém (E 263)
ČSN 56 0610 (560610) - únor 2006
Metoda stanovení netěkavých látek v kyselině propionové (E 280)
ČSN 56 0611 (560611) - březen 2006
Metody stanovení úbytku hmotnosti sušením dusitanu sodného (E 250)
ČSN 56 0612 (560612) - březen 2006
Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství kyseliny salicylové v ethyl-4-hydroxybenzoátu (E 214), ethyl-4-hydroxybenzoátu sodném (E 215), propyl-4-hydroxybenzoátu (E 216), propyl-4-hydroxybenzoátu sodném (E 217), methyl-4-hydroxybenzoátu (E 218) a methyl-4-hydroxybenzoátu sodném (E 219)
ČSN 56 0613 (560613) - březen 2006
Metoda stanovení volné kyseliny octové a octanu sodného v dioctanu sodném (E 262)
ČSN 56 0614 (560614) - březen 2006
Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství aldehydů v kyselině sorbové (E 200), sorbanu sodném, draselném a vápenatém (E 201, E 202, E 203) a v kyselině propionové (E 280)
ČSN 56 0615 (560615) - březen 2006
Metoda stanovení peroxidového čísla lecithinů a látek nerozpustných v toluenu obsažených v lecithinech (E 322)
ČSN 56 0616 (560616) - březen 2006
Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství redukujících látek v mléčnanu sodném, draselném a vápenatém (E 325, E 326, E 327)
ČSN 56 0617 (560617) - březen 2006
Metoda stanovení těkavých kyselin a důkazu vyššího než mezního množství dusičnanů v kyselině orthofosforečné (E 338)
ČSN 56 0618 (560618) - březen 2006
Metoda stanovení látek nerozpustných ve vodě přítomných v orthofosforečnanu sodném, disodném a trisodném a v orthofosforečnanu draselném, didraselném a tridraselném (E 339(i), E 339(ii), E 339(iii), E340(i), E 340(ii), E 340 (iii))
ČSN EN ISO 22117 (560624) - listopad 2019
Mikrobiologie potravinového řetězce - Specifické požadavky a návod pro zkoušení způsobilosti mezilaboratorním porovnáváním
ČSN EN ISO 19036 (560625) - květen 2020
Mikrobiologie potravinového řetězce - Odhad nejistoty měření při kvantitativním stanovení
ČSN EN ISO 18593 (560626) - květen 2019 aktuální vydání
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metody specifikující techniky vzorkování z povrchů
ČSN ISO 18787 (560627) - duben 2022
Potraviny - Stanovení aktivity vody
ČSN EN ISO 21871 (560628) - září 2006
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení nízkých počtů presumptivních Bacillus cereus - Technika MPN a metoda průkazu
ČSN EN 14663 (560629) - červenec 2006
Potraviny - Stanovení vitamínu B₆ (včetně jeho glykosilovaných forem) metodou HPLC
ČSN EN ISO 20836 (560630) - červen 2022
Mikrobiologie potravinového řetězce - Polymerázová řetězová reakce (PCR) k průkazu mikroorganismů - Zkoušení teplotní výkonnosti termocyklérů
ČSN EN 14546 (560631) - listopad 2005
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení celkového obsahu arsenu atomovou absorpční spektrometrií s generací hydridů (HGAAS) po suchém zpopelnění
ČSN EN 14627 (560632) - listopad 2005
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení celkového obsahu arsenu a selenu atomovou absorpční spektrometrií s generací hydridů (HGAAS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 15111 (560633) - říjen 2007
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení jódu metodou ICP-MS (hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem)
ČSN 56 0634 (560634) - srpen 2011 aktuální vydání
Ryby a vodní živočichové - Terminologie
K normě byly vydány následující změny a opravy:K normě byly vydány následující změny a opravy: Oprava 1 10.14t
ČSN EN ISO 20837 (560635) - říjen 2006
Mikrobiologie potravin a krmiv - Polymerázová řetězová reakce (PCR) k průkazu mikroorganismů působících onemocnění z potravin - Požadavky na přípravu vzorku ke kvalitativnímu průkazu
ČSN EN ISO 20838 (560636) - říjen 2006
Mikrobiologie potravin a krmiv - Polymerázová řetězová reakce (PCR) k průkazu mikroorganismů působících onemocnění z potravin - Požadavky k amplifikaci a průkazu pro kvalitativní metody
ČSN EN 15086 (560637) - srpen 2006
Potraviny - Stanovení isomaltu, laktitolu, maltitolu, mannitolu, sorbitolu a xylitolu v potravinách
ČSN EN 15054 (560638) - říjen 2006
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení chlormequatu a mepiquatu - Metoda LC-MS
ČSN EN 15055 (560639) - říjen 2006
Potraviny s nízkým obsahem tuku - Stanovení chlormequatu a mepiquatu - Metoda LC-MS/MS
ČSN EN ISO 22964 (560640) - květen 2020 aktuální vydání
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu bakterií rodu Cronobacter
ČSN ISO 8870 (560641) - leden 2007
Mléko a výrobky na bázi mléka - Průkaz termonukleázy produkované koagulázopozitivními stafylokoky
ČSN ISO 20128 (560642) - leden 2007
Mléčné výrobky - Stanovení počtu presumptivního Lactobacillus acidophilus na selektivní živné půdě - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 37 °C
ČSN ISO 17792 (560643) - září 2007
Mléko, mléčné výrobky a mezofilní startovací kultury - Stanovení počtu bakterií mléčného kvašení fermentujících citráty - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 25 °C
ČSN ISO 13559 (560644) - září 2007
Máslo, kysaná mléka a čerstvé sýry - Stanovení počtu kontaminujících mikroorganismů - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C
ČSN P ISO/TS 26844 (560645) - září 2007
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení reziduí antimikrobních látek - Zkumavková difuzní zkouška
ČSN ISO 8553 (560647) - listopad 2007
Mléko - Stanovení počtu mikroorganismů - Plotnová technika očkování kličkou s inkubací při 30 °C
ČSN P ISO/TS 11059 (560648) - prosinec 2009
Mléko a mléčné výrobky - Metoda stanovení počtu bakterií rodu Pseudomonas
ČSN ISO 29981 (560649) - prosinec 2025 nové vydání
Mléčné výrobky - Stanovení počtu bifidobakterií - Technika počítání kolonií
ČSN ISO 21527-1 (560650) - leden 2009
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda stanovení počtu kvasinek a plísní - Část 1: Technika počítání kolonií u výrobků s aktivitou vody vyšší než 0,95
ČSN ISO 21527-2 (560650) - leden 2009
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda stanovení počtu kvasinek a plísní - Část 2: Technika počítání kolonií u výrobků s aktivitou vody nižší než nebo rovnou 0,95
ČSN EN ISO 21872-1 (560651) - leden 2018
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 1: Průkaz Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae
K normě byly vydány následující změny a opravy:K normě byly vydány následující změny a opravy: A1 9.23t
ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651) - květen 2021 aktuální vydání
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu bakterií druhu Vibrio - Část 2: Stanovení celkového počtu a počtu potenciálně enteropatogenních bakterií Vibrio parahaemolyticus v mořských plodech pomocí hybridizace nukleové kyseliny
Norma obsahuje anglický text normy a českou titulní stranu.
ČSN EN ISO 15213-1 (560652) - říjen 2023
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií rodu Clostridium - Část 1: Stanovení počtu bakterií rodu Clostridium redukujících siřičitany technikou počítání kolonií
ČSN EN ISO 15213-2 (560652) - říjen 2024
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií rodu Clostridium - Část 2: Stanovení počtu bakterií Clostridium perfringens technikou počítání kolonií
ČSN P CEN ISO/TS 15213-3 (560652) - listopad 2024
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií rodu Clostridium - Část 3: Průkaz bakterií Clostridium perfringens
Norma obsahuje pouze anglický text normy, připravuje se převzetí v češtině. Nastavit upozornění na vydání českého překladu
ČSN EN ISO 22118 (560653) - prosinec 2011
Mikrobiologie potravin a krmiv - Polymerázová řetězová reakce (PCR) k průkazu a kvantifikaci mikroorganismů působících onemocnění z potravin - Charakteristiky metody
ČSN EN ISO 22119 (560654) - prosinec 2011
Mikrobiologie potravin a krmiv - Polymerázová řetězová reakce (PCR) v reálném čase k průkazu mikroorganismů působících onemocnění z potravin - Všeobecné požadavky a definice
ČSN P CEN/TS 15506 (560660) - září 2007
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení cínu v ovoci a zelenině konzervované v plechovkách pomocí plamenové atomové absorpční spektrometrie (AAS)
ČSN EN 15505 (560661) - září 2008
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení sodíku a hořčíku pomocí plamenové atomové absorpční spektrometrie (AAS) po mikrovlnném rozkladu
ČSN EN 15517 (560662) - září 2008
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení anorganického arsenu v mořských řasách atomovou absorpční spektrometrií s generací hydridů (HGAAS) po kyselé extrakci
ČSN EN 15763 (560663) - červen 2010
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení arsenu, kadmia, mědi a olova v potravinách pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 15764 (560664) - červen 2010
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení cínu plamenovou atomovou absorpční spektrometrií a atomovou absorpční spektrometrií v grafitové pícce (FAAS a GFAAS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 15765 (560665) - červen 2010
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Stanovení cínu pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 17254 (560666) - květen 2020
Potraviny - Minimální požadavky na výkonnost pro stanovení lepku metodou ELISA
ČSN EN 17521 (560667) - únor 2022
Potraviny - Stanovení toxinů Alternaria v rajčatech, pšenici a slunečnicových semenech pomocí SPE předčištění a HPLC-MS/MS
ČSN EN 17851 (560668) - prosinec 2023
Potraviny - Stanovení prvků a jejich chemických sloučenin - Stanovení Ag, As, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, TI, U a Zn v potravinách pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS) po tlakovém rozkladu
ČSN EN 17855 (560669) - listopad 2024
Potraviny - Minimální požadavky na výkonnost pro kvantitativní měření potravinových alergenů mléko, vejce, arašídy, lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamové ořechy, pšenice, lupina, sezam, hořčice, sója, celer, ryby, měkkýši a korýši
ČSN EN 15633-1 (560670) - duben 2020 aktuální vydání
Potraviny - Detekce potravinových alergenů imunologickými metodami - Část 1: Obecné zásady
ČSN P CEN/TS 15633-2 (560670) - říjen 2013
Potraviny - Detekce potravinových alergenů imunologickými metodami - Část 2: Kvantitativní stanovení lískových ořechů imunoenzimatickou metodou za použití monoklonálních protilátek a detekce bílkovin kyselinou bicinchoninovou
ČSN P CEN/TS 15633-3 (560670) - únor 2013
Potraviny - Detekce potravinových alergenů imunologickými metodami - Část 3: Kvantitativní stanovení lískových ořechů imunoenzymatickou metodou za použití polyklonálních protilátek a detekce bílkovin podle Lowryho
ČSN EN 15634-1 (560671) - duben 2020 aktuální vydání
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 1: Obecné zásady
ČSN EN 15634-2 (560671) - duben 2020
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 2: Celer (Apium graveolens) - Detekce specifické sekvence DNA pomocí PCR v reálném čase v tepelně opracovaných uzeninách
ČSN EN 15634-3 (560671) - červenec 2023
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 3: Lískové ořechy (Corylus avellana) - Kvalitativní detekce specifické DNA sekvence v čokoládě pomocí PCR v reálném čase
ČSN EN 15634-4 (560671) - červenec 2023
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 4: Podzemnice olejná (Arachis hypogaea) - Kvalitativní detekce specifické DNA sekvence v čokoládě pomocí PCR v reálném čase
ČSN EN 15634-5 (560671) - červenec 2023
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 5: Hořčice (Sinapis alba) a sója (Glycine max) - Kvalitativní stanovení specifické sekvence DNA pomocí PCR v reálném čase v tepelně opracovaných uzeninách
ČSN EN 15607 (560672) - listopad 2009
Potraviny - Stanovení d-biotinu metodou HPLC
ČSN EN 14166 (560673) - listopad 2009
Potraviny - Stanovení vitamínu B6 mikrobiologickou zkouškou
ČSN EN 15652 (560674) - listopad 2009
Potraviny - Stanovení niacinu metodou HPLC
ČSN EN 15842 (560675) - duben 2020 aktuální vydání
Potraviny - Detekce potravinových alergenů - Obecné zásady a validace metod
ČSN EN 15850 (560676) - leden 2012 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení zearalenonu v dětské výživě na bázi kukuřice, ječné mouce, kukuřičné mouce, polentě, pšeničné mouce a výživě na bázi obilovin pro kojence a malé děti - HPLC metoda s přečištěním na imunoafinitní kolonce a fluorescenční detekcí
ČSN EN 15851 (560677) - září 2010
Potraviny - Stanovení aflatoxinu B1 v potravinách pro kojence a malé děti vyrobených z obilovin - Metoda HPLC s předčištěním na imunoafinitní kolonce a fluorescenční detekcí
ČSN EN 15890 (560678) - únor 2012 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení patulinu v ovocných šťávách a pyré na bázi ovoce pro kojence a malé děti - HPLC metoda s přečištěním kapalina/kapalina, extrakcí na pevnou fázi a UV detekcí
ČSN EN 15891 (560679) - leden 2012 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení deoxynivalenolu v obilovinách, výrobcích z obilovin a výživě na bázi obilovin pro kojence a malé děti - HPLC metoda s přečištěním na imunoafinitní kolonce a UV detekcí
ČSN EN 15662 (560680) - listopad 2018 aktuální vydání
Potraviny rostlinného původu - Multimetoda pro stanovení reziduí pesticidů s použitím analýzy založené na GC a LC po extrakci acetonitrilem/separaci a předčištění pomocí disperzní SPE - Modulární metoda QuEChERS
ČSN P CEN/TS 15606 (560681) - březen 2010
Potraviny - Stanovení acesulfamu K, aspartamu, neohesperidinu dihydrochalconu a sacharinu - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN EN 13751 (560682) - leden 2010 aktuální vydání
Potraviny - Detekce ozářených potravin fotostimulační luminiscencí
ČSN EN 15829 (560683) - únor 2012 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení ochratoxinu A v korintkách, rozinkách, sultánkách, směsích sušeného ovoce a sušených fících - HPLC metoda s přečištěním na imunoafinitní kolonce a fluorescenční detekcí
ČSN EN 15835 (560684) - červenec 2010
Potraviny - Stanovení ochratoxinu A v potravinách z obilovin pro kojence a malé děti - Metoda HPLC s předčištěním na imunoafinitní kolonce a fluorescenční detekcí
ČSN EN 15911 (560685) - duben 2011
Potraviny - Simultánní stanovení devíti sladidel metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s evaporativní detekcí pomocí rozptylu světla
ČSN EN 16187 (560686) - prosinec 2015
Potraviny - Stanovení fumonisinu B1 a fumonisinu B2 v potravinách pro kojence a malé děti obsahujících zpracovanou kukuřici - Metoda HPLC s předčištěním na imunoafinitní kolonce a fluorescenční detekcí po předkolonové derivatizaci
ČSN P CEN/TS 16233-1 (560687) - květen 2013 aktuální vydání
Potraviny - Metoda HPLC pro stanovení xantofylů v rybím mase - Část 1: Stanovení astaxantinu a kantaxantinu
ČSN P CEN/TS 16233-2 (560687) - květen 2013 aktuální vydání
Potraviny - Metoda HPLC pro stanovení xantofylů v rybím mase - Část 2: Určení poměru enantiomerů astaxantinu
ČSN EN 16155 (560688) - prosinec 2012 aktuální vydání
Potraviny - Stanovení sukralózy - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie
ČSN EN 16204 (560689) - říjen 2012
Potraviny - Stanovení lipofilních řasových toxinů (toxinů DSP, yessotoxinů, toxinů ze skupiny azaspirových kyselin, pektenotoxinů) v korýších a výrobcích z nich pomocí LC-MS/MS
ČSN ISO 16820 (560691) - leden 2022 aktuální vydání
Senzorická analýza - Metodologie - Sekvenční analýza
ČSN ISO 13302 (560692) - listopad 2011
Senzorická analýza - Metody hodnocení vlivu obalového materiálu na chuť a vůni výrobku
ČSN ISO 13300-1 (560693) - listopad 2011
Senzorická analýza - Všeobecné pokyny pro pracovníky senzorické laboratoře - Část 1: Odpovědnosti pracovníků
ČSN ISO 13300-2 (560693) - listopad 2011
Senzorická analýza - Všeobecné pokyny pro pracovníky senzorické laboratoře - Část 2: Najímání a školení vedoucích panelů
ČSN ISO 29842 (560694) - říjen 2025 aktuální vydání
Senzorická analýza - Metodologie - Návrhy vyváženého nekompletního bloku
ČSN ISO 5497 (560695) - únor 2012
Senzorická analýza - Metodologie - Pokyny pro přípravu vzorků, pro které není vhodné použít přímou senzorickou analýzu
ČSN EN ISO 11132 (560696) - březen 2022 aktuální vydání
Senzorická analýza - Metodologie - Směrnice pro měření výkonu kvantitativního popisného senzorického panelu
ČSN EN ISO 11136 (560697) - prosinec 2017
Senzorická analýza - Metodologie - Obecný návod pro provádění hédonických spotřebitelských testů v kontrolovaném prostředí
K normě byly vydány následující změny a opravy:K normě byly vydány následující změny a opravy: A1 3.21t