Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení náhradního sladidla sukralózy v potravinách. Sukralóza je ze vzorků potravin extrahována vodou, extrakt je přečištěn na kolonkách pro extrakci na tuhou fázi a obsah sukralózy v extraktu je stanoven vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií s refraktometrickou detekcí.
| Označení | ČSN EN 16155 (560688) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 92040 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 12. 2012 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 2013 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963920405 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN 16155 (560688) z září 2012 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |