ČSN EN ISO 21872-1 (560651)

Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 1: Průkaz Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae

ČSN EN ISO 21872-1 Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 1: Průkaz Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae
titulní stránka
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 440 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

This document specifies a horizontal method for the detection of enteropathogenic Vibrio spp., which causes human illness in or via the intestinal tract. The species detectable by the methods specified include Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus.
It is applicable to the following:
- products intended for human consumption and the feeding of animals;
- environmental samples in the area of food production and food handling.
NOTE 1: This method may not be appropriate in every detail for certain products (see Introduction).
NOTE 2: The World Health Organization (WHO) has identified that V. parahaemolyticus, V. cholerae and V. vulnificus are the major food-borne Vibrio spp. However, the method in this document can also be appropriate for the identification of other Vibrio spp. causing illness in humans.

Označení ČSN EN ISO 21872-1 (560651)
Katalogové číslo 503513
Cena 440 Kč440
Datum schválení 1. 1. 2018
Datum účinnosti 1. 2. 2018
Jazyk angličtina (obsahuje pouze anglický originál)
Počet stran 48 stran formátu A4
EAN kód 8596135035137
Tato norma nahradila ČSN P ISO/TS 21872-1 (560651) z ledna 2009
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Další příbuzné normy

ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651)
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 2: Průkaz jiných druhů než Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae