ČSN P ISO/TS 21872-1 (560651) Zrušená norma
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 1: Průkaz Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae
(kliknutím zvětšíte)
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato část předběžné české technické normy specifikuje recentní mezinárodní technickou specifikaci horizontální metody průkazu dvou hlavních patogenních druhů rodu Vibrio, které působí lidská střevní onemocnění: Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae. Tato část platí pro výrobky určené k lidské výživě a ke krmení zvířat a rovněž pro vzorky z prostředí potravinářských výroben a prostor, kde se manipuluje s potravinami. Z hlediska ochrany zdraví laboratorních pracovníků je nezbytné, aby se zkoušení zaměřené na průkaz bakterií rodu Vibrio a zvláště toxinogenního Vibrio cholerae provádělo výhradně v laboratořích k tomu účelu vhodně vybavených, řízených zkušeným mikrobiologem a za podmínky, že s veškerými kontaminovanými materiály se nakládá s velkou opatrností.
| Označení | ČSN P ISO/TS 21872-1 (560651) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 82538 |
| Cena | 340 Kč340 |
| Datum schválení | 1. 1. 2009 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2009 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 24 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963825380 |
| Norma byla zrušena k | 1. 2. 2018 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 21872-1 (560651) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN EN ISO 21872-1 (560651)
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 1: Průkaz Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae
ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu bakterií druhu Vibrio - Část 2: Stanovení celkového počtu a počtu potenciálně enteropatogenních bakterií Vibrio parahaemolyticus v mořských plodech pomocí hybridizace nukleové kyseliny