Zobrazit obsah třídy 57 - Výrobky potravinářského průmyslu
ČSN 57 6010 (576010) - červenec 1985
Maso a masné výrobky. Termíny a definice
Norma bude účinná až od 1. července 1986.
ČSN 57 6011 (576011) - červen 2007
Požadavky na vybrané tepelně opracované masné výrobky
ČSN ISO 1444 (576020) - prosinec 1997
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu volného tuku
ČSN 57 6021 (576021) - srpen 1999
Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách - Stanovení obsahu vody (Referenční metoda)
ČSN ISO 1841-1 (576022) - květen 1999
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu chloridu - Část 1: Volhardova metoda
ČSN ISO 1841-2 (576022) - květen 1999
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu chloridu - Část 2: Potenciometrická metoda
ČSN ISO 937 (576023) - květen 2024 nové vydání
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu dusíku - Referenční metoda
ČSN PN-A-82109 (576024) - únor 2014
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu tuku, bílkovin a vody - Metoda transmisní spektrometrie v blízké infračervené oblasti (NIT) s použitím kalibrace na umělých neuronových sítích (ANN)
ČSN ISO 7158 (576025) - říjen 2024
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu dusičnanů a dusitanů - Metoda iontové chromatografie
Norma obsahuje anglický text normy a českou titulní stranu.
ČSN ISO 5553 (576026) - říjen 2024
Maso a masné výrobky - Detekce kondenzovaných fosforečnanů
