ČSN ISO 1841-1 (576022)

Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu chloridu - Část 1: Volhardova metoda

ČSN ISO 1841-1 Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu chloridu - Část 1: Volhardova metoda
2 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 125 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 1841-1:1996. Mezinárodní norma ISO 1841-1:1996 má status české technické normy. (ČSN) ISO 1841 má dvě části: Část 1: Volhardova metoda a Část 2: Potenciometrická metoda. První část normy specifikuje metodu pro stanovení obsahu chloridů v mase a masných výrobcích, včetně drůbeže, s obsahem chloridu sodného rovným nebo větším než 1,0 % (m/m). Princip normalizované metody i postup při jejím provádění je podrobně popsán. Norma tedy stanovuje metody zjišťování některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN ISO 1841-1 (57 6022) byla vydána v květnu 1999. Spolu s ČSN ISO 1841-2 nahradila ČSN ISO 1841 (57 0149) ze září 1994.

Označení ČSN ISO 1841-1 (576022)
Katalogové číslo 55745
Cena 125 Kč125
Datum schválení 1. 5. 1999
Datum účinnosti 1. 6. 1999
Jazyk čeština
Počet stran 8 stran formátu A4
EAN kód 8590963557458
Tato norma nahradila ČSN ISO 1841 (570149) z září 1994
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

S touto normou zákazníci nejvíce kupují

ČSN 57 6021 (576021)
Metody zkoušení výrobků z masa a sterilovaných pokrmů v konzervách - Stanovení obsahu vody (Referenční metoda)

ČSN ISO 1841-2 (576022)
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu chloridu - Část 2: Potenciometrická metoda

Další příbuzné normy

ČSN ISO 1841-2 (576022)
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu chloridu - Část 2: Potenciometrická metoda