ČSN ISO 1444 (576020)
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu volného tuku
Anotace obsahu normy
Tato norma je identická s ISO 1444:1996. Norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu volného tuku v mase a masných výrobcích extrakcí. Dále norma obsahuje kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Definice, kapitolu 4 - Podstata, kapitolu 5 - Chemikálie, kapitolu 6 - Přístroje, kapitolu 7 - Odběr vzorků, kapitolu 8 - Příprava analytického vzorku, kapitolu 9 - Postup, kapitolu 10 - Výpočet, kapitolu 11 - Shodnost, kapitolu 12 - Protokol o zkoušce a informativní Přílohu A. Princip metody a postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma tedy stanovuje metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN ISO 1444 (57 6020) byla vydána v prosinci 1997. Nahradila ČSN 57 0168 z 31.10.1984.
| Označení | ČSN ISO 1444 (576020) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 50218 |
| Cena | 125 Kč125 |
| Datum schválení | 1. 12. 1997 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 1998 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 8 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963502182 |
| Tato norma nahradila | ČSN 57 0168 (570168) z června 1985 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |