ČSN ISO 21528-2 (560096) Zrušená norma
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metody pro průkaz a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato česká norma je českou verzí normy ISO 21528-2 a specifikuje horizontální metodu stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae. Postup zkoušky je použitelný pro výrobky pro lidskou výživu nebo ke krmení zvířat a pro vzorky prostředí v místech výroby potravin a zacházení s nimi. Sestává z vyočkování ředění vzorku na půdu s violetovou červení, žlučí a glukózou, biochemické konfirmace zkouškou fermentace glukózy a přítomnosti oxidázy s následným vyjádřením počtu potvrzených typických kolonií.
| Označení | ČSN ISO 21528-2 (560096) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 74969 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 2. 2006 |
| Datum účinnosti | 1. 3. 2006 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963749693 |
| Norma byla zrušena k | 1. 4. 2018 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 21528-2 (560096) |
| Tato norma nahradila |
ČSN ISO 8523 (560096) z října 1995
ČSN ISO 7402 (560108) z října 1995 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN EN ISO 21528-1 (560096)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 1: Průkaz bakterií čeledi Enterobacteriaceae
ČSN EN ISO 21528-2 (560096)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií