Tato část evropské normy specifikuje analytický postup stanovení vinylacetátu ve čtyřech konvenčních EU simulantech potravin, vodě, 10 % (objem/objem) vodném roztoku ethanolu; 3 % (hmotnost/objem) vodném roztoku kyseliny octové a olivovém oleji nebo schválené náhradě. Koncentrace stanoveného vinylacetátového monomeru je vyjádřena v miligramech vinylacetátu na kilogram simulantu potraviny. Metoda je vhodná pro kvantitativní stanovení vinylacetátu v přibližném rozsahu koncentrací od 1,2 mg/kg do 24 mg/kg simulantu potraviny.
Koncentrace vinylacetátu v simulantech potraviny se stanovuje kapilární plynovou chromatografií metodou headspace s použitím plamenového ionizačního detektoru. Kvantifikace se provádí pomocí methylesteru kyseliny propionové (methylpropionátu) jako vnitřního standardu s kalibrací proti příslušným vzorkům simulantů potraviny, obohacených známým množstvím vinylacetátu. Ověření koncentrací vinylacetátu se provádí buď plynovou chromatografií v kombinaci s hmotnostní spektroskopií metodou headspace nebo opakovanou analýzou s použitím plynové kapilární kolony rozdílné polarity.
V případě, že se nemůže provést automatické dávkování vzorku metodou headspace, může se použít ručního nástřiku se zajištěním, že plynová stříkačka i jehla budou předehřáté před vzorkováním metodou headspace na stejnou teplotu headspace vialek.
Označení | ČSN P CEN/TS 13130-9 (647115) |
---|---|
Katalogové číslo | 74772 |
Cena | 230 Kč230 |
Datum schválení | 1. 1. 2006 |
Datum účinnosti | 1. 2. 2006 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 16 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963747729 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN 13130-1 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 1: Pokyny pro zkoušení specifické migrace složek z plastů do potravin a jejich simulantů, stanovení složek v plastech a výběr podmínek pro vystavení simulantům potravin
ČSN EN 13130-2 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 2: Stanovení kyseliny tereftalové v simulantech potravin
ČSN EN 13130-3 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 3: Stanovení akrylonitrilu v potravinách a simulantech potravin
ČSN EN 13130-4 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 4: Stanovení 1,3-butadienu v plastech
ČSN EN 13130-5 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 5: Stanovení vinylidenchloridu v simulantech potravin
ČSN EN 13130-6 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 6: Stanovení vinylidenchloridu v plastech
ČSN EN 13130-7 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 7: Stanovení monoethylenglykolu a diethylenglykolu v simulantech potravin
ČSN EN 13130-8 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 8: Stanovení isokyanátů v plastech
ČSN P CEN/TS 13130-10 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 10: Stanovení akrylamidu v simulantech potravin
ČSN P CEN/TS 13130-11 (647115)
Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 11: Stanovení kyseliny 11-aminoundekanové v simulantech potravin