ČSN 56 0176-5 (560176)
Metody zkoušení škrobu. Stanovení stipů
Anotace obsahu normy
Tato pátá část normy platí pro zkoušení škrobu a určuje zkušební metodu pro stanovení stipů. (Stipy jsou částice viditelné na uhlazeném povrchu škrobu normálním okem a z normální zrakové vzdálenosti, které se od škrobu odlišují tmavou barvou.) Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0176 část 1. Norma obsahuje tyto kapitoly: Oblast použití, Definice, Podstata zkoušky, Zkoušející osoby, Zkušební pomůcky, Podmínky zkoušky, Vzorky, Pracovní postup, Výpočet a vyjádření výsledků, Opakovatelnost a reprodukovatelnost, Zvláštní případy. Podstata metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0176-5 byla schválena 31.8.1978 a nabyla účinnosti od 1.7.1979. Nahradila čl. 14 ČSN 56 0176 z 9.10.1964.
| Označení | ČSN 56 0176-5 (560176) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 4430 |
| Cena | 125 Kč125 |
| Datum schválení | 31. 8. 1978 |
| Datum účinnosti | 1. 7. 1979 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 8 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963044309 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 56 0176 (560176)
Metody zkoušení škrobu
ČSN 56 0176-1 (560176)
Metody zkoušení škrobu. Všeobecná ustanovení
ČSN 56 0176-10 (560176)
Metody zkoušení škrobu. Stanovení tuku
ČSN 56 0176-11 (560176)
Metody zkoušení škrobu. Stanovení titrovatelných kyselin ve vodním výluhu
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560176-5
- ČSN 56 01 76-5