Tato první část normy stanoví všeobecné podmínky zkoušení škrobu. Další části normy určují hlavní metody zkoušení škrobu, pro jejichž výsledky jsou stanoveny hodnoty požadavků na výrobky, uvedené v příslušných předmětových normách. Norma obsahuje jen oddíl - Všeobecně. Hlavní obecné požadavky na zkoušky - jak patrno z přehledu kapitol - jsou (podrobně) popsány. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0176-1 byla schválena 25.8.1976 a nabyla účinnosti od 1.1.1978. Nahradila čl. 1 až 6 ČSN 56 0176 z 9.10.1964.
Označení | ČSN 56 0176-1 (560176) |
---|---|
Katalogové číslo | 4427 |
Cena | 65 Kč65 |
Datum schválení | 25. 8. 1976 |
Datum účinnosti | 1. 1. 1978 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 4 strany formátu A5 |
EAN kód | 8590963044279 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN 56 0176 (560176)
Metody zkoušení škrobu
ČSN 56 0176-10 (560176)
Metody zkoušení škrobu. Stanovení tuku
ČSN 56 0176-11 (560176)
Metody zkoušení škrobu. Stanovení titrovatelných kyselin ve vodním výluhu
ČSN 56 0176-5 (560176)
Metody zkoušení škrobu. Stanovení stipů