Tato šestnáctá část normy se používá pro stanovení nerozpustných látek v cukru vážkovou metodou za standardních podmínek. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět normy, kapitolu 2 - Podstata metody, kapitolu 3 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 4 - Chemikálie a činidla, kapitolu 5 - Vzorkování, kapitolu 6 - Příprava ke zkoušce, kapitolu 7 - Postup zkoušky, kapitolu 8 - Vyjádření výsledků a kapitolu 9 - Protokol o zkoušce. Podstata metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0160-16 byla vydána v listopadu 1995. Nahradila čl. 37 ČSN 56 0160 - Metody zkoušení cukrovarských výrobků z 12.10.1971.
| Označení | ČSN 56 0160-16 (560160) | 
|---|---|
| Katalogové číslo | 18385 | 
| Cena | 125 Kč125 | 
| Datum schválení | 1. 11. 1995 | 
| Datum účinnosti | 1. 12. 1995 | 
| Jazyk | čeština | 
| Počet stran | 8 stran formátu A4 | 
| EAN kód | 8590963183855 | 
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) | 
ČSN 56 0160 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků
			
ČSN 56 0160-1 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků. Část 1: Vzorkování
			
ČSN 56 0160-10 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků. Stanovení ferropříměsí
			
ČSN 56 0160-11 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků. Část 11: Stanovení oxidu siřičitého
			
ČSN 56 0160-17 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků - Část 17: Stanovení obsahu sušiny (A. Metoda sušení za sníženého tlaku, B. Refraktometrická metoda)
			
ČSN 56 0160-18 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků - Část 18: Stanovení glukózového ekvivalentu (Metoda podle Lanea a Eynona s konstantním titrem)
			
ČSN 56 0160-3 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků - Stanovení ztráty hmotnosti sušením
			
ČSN 56 0160-4 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků. Stanovení pH potenciometricky
			
ČSN 56 0160-5 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků - Stanovení sacharózy polarizací
			
ČSN 56 0160-6 (560160)
				
Metody zkoušení cukrovarských výrobků. Část 6: Stanovení popela