ČSN 56 0116-10 (560116) Zrušená norma
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 10: Stanovení titrovatelných kyselin
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Anotace obsahu normy
ČSN 56 0116 sestává z následujících částí se společným názvem Metody zkoušení pekařských výrobků: Část 1: Všeobecná ustanovení. Část 2: Vzorkování pekařských výrobků. Část 3 Stanovení obsahu vody. Část 4: Stanovení popela a jeho podílu nerozpustného v kyselině. Část 5: Stanovení chloridu sodného. Část 6: Stanovení obsahu tuku. Část 7: Stanovení obsahu cukrů podle Schoorla. Část 8: Stanovení sorbitolu. Část 9: Stanovení obsahu bílkovin. Část 10: Stanovení titrovatelných kyselin. Tato desátá část normy určuje metodu stanovení titrovatelných kyselin (kyselosti) chlebové střídky a pečiva. Všeobecná ustanovení platná pro tuto část normy jsou obsažena v ČSN 56 0116-1. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. ČSN 56 0116-10 byla vydána v červenci 1995. Nahradila čl. 45 ČSN 56 0116 z 8.4.1974 a zároveň ruší čl. 46 a 47 této normy.
| Označení | ČSN 56 0116-10 (560116) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 17704 |
| Cena | 65 Kč65 |
| Datum schválení | 1. 7. 1995 |
| Datum účinnosti | 1. 8. 1995 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 4 strany formátu A4 |
| EAN kód | 8590963177045 |
| Norma byla zrušena k | 1. 9. 2015 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 56 0116 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků
ČSN 56 0116-1 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 1: Všeobecná ustanovení
ČSN 56 0116-2 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 2: Vzorkování pekařských výrobků
ČSN 56 0116-3 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 3: Stanovení obsahu vody
ČSN 56 0116-4 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 4: Stanovení popela a jeho podílu nerozpustného v kyselině
ČSN 56 0116-5 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 5: Stanovení chloridu sodného
ČSN 56 0116-6 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 6: Stanovení obsahu tuku
ČSN 56 0116-7 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 7: Stanovení obsahu cukrů podle Schoorla
ČSN 56 0116-9 (560116)
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 9: Stanovení obsahu bílkovin
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560116-10
- ČSN 56 01 16-10