ČSN EN ISO 16140-4 (560078)

Mikrobiologie potravinového řetězce - Validace metody - Část 4: Protokol pro vnitrolaboratorní validaci metody

ČSN EN ISO 16140-4 Mikrobiologie potravinového řetězce - Validace metody - Část 4: Protokol pro vnitrolaboratorní validaci metody
titulní stránka
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 570 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

This document specifies the general principles and the technical protocols for single-laboratory validation of methods for microbiology in the food chain. The protocols in this document only validate the method for the laboratory conducting the study.
This document is applicable to single-laboratory validation of:
- methods used in the analysis (detection or quantification) of microorganisms in:
- products intended for human consumption;
- products intended for animal feeding;
- environmental samples in the area of food and feed production, handling;
- samples from the primary production stage;
- methods for the confirmation or typing of microorganisms. This validation will replace only the confirmation or typing procedure of a specified method (see Annex G).
This document is, in particular, applicable to bacteria and fungi. Some clauses can be applicable to other (micro)organisms or their metabolites, to be determined on a case-by-case basis.
Single-laboratory validation is required if an interlaboratory validation in accordance with ISO 16140 2 is not appropriate. Possible applications are:
- validation of an in-house method;
- method evaluation study in the validation process of a reference method in accordance with ISO 17468;
- extension of the scope of an ISO 16140-2 validated method, e.g. category extension or test portion size;
- modifications of existing methods.
Single-laboratory validation is the second step in the standardization of a reference method (see ISO 17468). It is only applicable to methods that are fully specified with regard to all relevant parameters (including tolerances on temperatures and specifications on culture media) and that have already been optimized.

Označení ČSN EN ISO 16140-4 (560078)
Katalogové číslo 511092
Cena 570 Kč570
Datum schválení 1. 1. 2021
Datum účinnosti 1. 2. 2021
Jazyk angličtina (obsahuje pouze anglický originál)
Počet stran 64 stran formátu A4
EAN kód 8596135110926
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Další příbuzné normy

ČSN EN ISO 16140-1 (560078)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Validace metody - Část 1: Slovník

ČSN EN ISO 16140-2 (560078)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Validace metody - Část 2: Protokol pro validaci alternativních (vlastních - autorských) metod ve srovnání s referenční metodou

ČSN EN ISO 16140-5 (560078)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Validace metody - Část 5: Protokol pro faktoriální mezilaboratorní validaci nechráněných metod

ČSN EN ISO 16140-6 (560078)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Validace metody - Část 6: Protokol pro validaci alternativních (chráněných) metod pro mikrobiologickou konfirmaci a typizačních postupů