Vánoční provoz a PF 2026
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce v pátek 19. prosince. Objednávky došlé po 10. hodině 19. prosince odešleme až 5. ledna 2026. Od 19. prosince do 2. ledna taktéž nebude možný osobní odběr objednaných norem.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2026.
ČSN EN ISO 11816-2 (570532) Zrušená norma
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy - Část 2: Fluorimetrická metoda pro sýry
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato část ISO 11816|IDF 155 specifikuje fluorimetrickou metodu pro stanovení aktivity alkalické fosfatázy (ALP, EC 3.1.3.1) v měkkých, polotvrdých a tvrdých sýrech.
Aktivita alkalické fosfatázy ve vzorku je měřena pomocí kontinuálního fluorimetrického přímého kinetického stanovení. Nefluoreskující aromatický substrát monofosforečného esteru, 2'-[2-benzothiazolyl]-6'-hydroxybenzothiazol fosfát v přítomnosti jakékoliv alkalické fosfatázy odvozené ze vzorku podlehne hydrolýze svého fosforového radikálu za vniku vysoce fluoreskujícího produktu. Fluorimetrické měření aktivity alkalické fosfatázy (ALP) je prováděno 3 minuty při 38 °C za použití soupravy FluorophosR , měření zahrnuje předběžnou inkubaci substrátu a vzorku následovanou vícenásobným kinetickým odečítáním reakčního rozsahu.
| Označení | ČSN EN ISO 11816-2 (570532) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 501746 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 2. 2017 |
| Datum účinnosti | 1. 3. 2017 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 20 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135017461 |
| Norma byla zrušena k | 1. 11. 2024 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 11816-2 (570532) |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 11816-2 (570532) z září 2003 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN EN ISO 11816-1 (570532)
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy - Část 1: Fluorimetrická metoda pro mléko a mléčné nápoje na bázi mléka