ČSN 56 0240-2 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Senzorické zkoušení
Anotace obsahu normy
Tato druhá část normy stanoví způsob senzorického zkoušení nealkoholických nápojů (sodové vody, limonád, moštů, přírodních šťáv, ovocenek, dřeňových šťáv ovocných šťáv i zeleninových, tekutého ovoce a zeleniny a pod.). Podstata normalizované metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0240-2 byla schválena 19.4.1977 a nabyla účinnosti od 1.7.1978. Část 2 nahrazuje čl. 22 až 27 ČSN 56 0240 z 23.7.1964. Senzorické zkoušení bylo přepracováno a podstatně rozšířeno.
| Označení | ČSN 56 0240-2 (560240) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 4447 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 19. 4. 1977 |
| Datum účinnosti | 1. 7. 1978 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963044477 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 56 0240-1 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Všeobecná ustanovení
ČSN 56 0240-11 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení chininu
ČSN 56 0240-3 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení sušiny refraktometricky
ČSN 56 0240-4 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení kysličníku uhličitého
ČSN 56 0240-5 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení kyselosti
ČSN 56 0240-6 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení objemu nápoje ve spotřebitelském balení
ČSN 56 0240-7 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení alkoholu
ČSN 56 0240-8 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení cukrů
ČSN 56 0240-9 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení popelu
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560240-2
- ČSN 56 02 40-2