ČSN 56 0240-2 (560240)

Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Senzorické zkoušení

Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato druhá část normy stanoví způsob senzorického zkoušení nealkoholických nápojů (sodové vody, limonád, moštů, přírodních šťáv, ovocenek, dřeňových šťáv ovocných šťáv i zeleninových, tekutého ovoce a zeleniny a pod.). Podstata normalizované metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0240-2 byla schválena 19.4.1977 a nabyla účinnosti od 1.7.1978. Část 2 nahrazuje čl. 22 až 27 ČSN 56 0240 z 23.7.1964. Senzorické zkoušení bylo přepracováno a podstatně rozšířeno.

Označení ČSN 56 0240-2 (560240)
Katalogové číslo 4447
Cena 230 Kč230
Datum schválení 19. 4. 1977
Datum účinnosti 1. 7. 1978
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A5
EAN kód 8590963044477
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Další příbuzné normy

ČSN 56 0240-1 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Všeobecná ustanovení

ČSN 56 0240-11 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení chininu

ČSN 56 0240-3 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení sušiny refraktometricky

ČSN 56 0240-4 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení kysličníku uhličitého

ČSN 56 0240-5 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení kyselosti

ČSN 56 0240-6 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení objemu nápoje ve spotřebitelském balení

ČSN 56 0240-7 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení alkoholu

ČSN 56 0240-8 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení cukrů

ČSN 56 0240-9 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení popelu

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN 560240-2
  • ČSN 56 02 40-2