ČSN 56 0240-2 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Senzorické zkoušení
Norma bude účinná až od 1. července 1978.
Anotace obsahu normy
Tato druhá část normy stanoví způsob senzorického zkoušení nealkoholických nápojů (sodové vody, limonád, moštů, přírodních šťáv, ovocenek, dřeňových šťáv ovocných šťáv i zeleninových, tekutého ovoce a zeleniny a pod.). Podstata normalizované metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0240-2 byla schválena 19.4.1977 a nabyla účinnosti od 1.7.1978. Část 2 nahrazuje čl. 22 až 27 ČSN 56 0240 z 23.7.1964. Senzorické zkoušení bylo přepracováno a podstatně rozšířeno.
| Označení | ČSN 56 0240-2 (560240) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 4447 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 19. 4. 1977 |
| Datum účinnosti | 1. 7. 1978 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963044477 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 56 0240-1 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Všeobecná ustanovení
ČSN 56 0240-11 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení chininu
ČSN 56 0240-3 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení sušiny refraktometricky
ČSN 56 0240-4 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení kysličníku uhličitého
ČSN 56 0240-5 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení kyselosti
ČSN 56 0240-6 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení objemu nápoje ve spotřebitelském balení
ČSN 56 0240-7 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení alkoholu
ČSN 56 0240-8 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení cukrů
ČSN 56 0240-9 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení popelu
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560240-2
- ČSN 56 02 40-2