ČSN 56 0240-5 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení kyselosti
Anotace obsahu normy
Tato pátá část normy určuje zkušební metodu pro stanovení: A. titrovatelných kyselin (veškerých kyselin), B. těkavých kyselin. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v části 1 této normy. Podstata normalizovaných metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0240-5 byla schválena 2.3.1982 a nabyla účinnosti od 1.5.1983. Nahradila čl. 30 až 33 ČSN 56 0240 z 23.7.1964. Senzorické zkoušení bylo přepracováno a podstatně rozšířeno.
| Označení | ČSN 56 0240-5 (560240) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 29464 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 2. 3. 1982 |
| Datum účinnosti | 1. 5. 1983 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963294643 |
| Změny a opravy | Za 12.90 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
S touto normou zákazníci nejvíce kupují
ČSN 56 0240-6 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení objemu nápoje ve spotřebitelském balení
Další příbuzné normy
ČSN 56 0240-1 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Všeobecná ustanovení
ČSN 56 0240-11 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení chininu
ČSN 56 0240-2 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Senzorické zkoušení
ČSN 56 0240-3 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení sušiny refraktometricky
ČSN 56 0240-4 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení kysličníku uhličitého
ČSN 56 0240-6 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení objemu nápoje ve spotřebitelském balení
ČSN 56 0240-7 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení alkoholu
ČSN 56 0240-8 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení cukrů
ČSN 56 0240-9 (560240)
Metody zkoušení nealkoholických nápojů. Stanovení popelu
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560240-5
- ČSN 56 02 40-5