ČSN 56 0246-2 (560246) Zrušená norma
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Odsíření pulpy při přípravě k senzorickému hodnocení
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Norma bude účinná až od 1. července 1986.
Anotace obsahu normy
Touto druhou částí normy se zavádí ST SEV 4263-83 Ovocná pulpa konzervovaná. Odsíření vzorků při přípravě k senzorickému hodnocení, jako ČSN, jíž se pro potřeby ČSSR (ČSFR) popř. ČR norma RVHP nedoplňovala. Norma RVHP platí pro ovocnou pulpu konzervovanou oxidem siřičitým a určuje metodu jeho odstranění (odsíření) při přípravě vzorků k posouzení chuti, vůně a barvy. Pracovní postup normalizované metody je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro přípravu k provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0246-2 byla schválena 8.5.1985 a nabyla účinnosti od 1.7.1986. Nahradila čl. 20 ČSN 56 0246 z 30.9.1964.
| Označení | ČSN 56 0246-2 (560246) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 29472 |
| Cena | 65 Kč65 |
| Datum schválení | 8. 5. 1985 |
| Datum účinnosti | 1. 7. 1986 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 4 strany formátu A5 |
| EAN kód | 8590963294728 |
| Norma byla zrušena k | 1. 8. 2015 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 56 0246 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny
ČSN 56 0246-1 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Všeobecná ustanovení
ČSN 56 0246-10 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení sušiny
ČSN 56 0246-11 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení popela a jeho zásaditosti
ČSN 56 0246-12 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení minerálních příměsí (písku)
ČSN 56 0246-13 (560246)
Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie celkovej kyslosti
ČSN 56 0246-14 (560246)
Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie ethanolu
ČSN 56 0246-15 (560246)
Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie obsahu prchavých kyselín
ČSN 56 0246-18 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení obsahu cukrů
ČSN 56 0246-3 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Senzorické zkoušky
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560246-2
- ČSN 56 02 46-2