ČSN 56 0246-13 (560246)

Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie celkovej kyslosti

Objednat
Cena: 125 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Touto třináctou částí normy se zavádí ST SEV 3010-81 Výrobky z ovoce a zeleniny. Metody stanovení celkové kyselosti, jako ČSN, jíž se pro potřeby ČSSR (ČSFR) popř. ČR norma RVHP nedoplňovala. Podstata dvou normalizovaných metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0246-13 byla schválena 11.2.1983 a nabyla účinnosti od 1.7.1983. Nahradila čl. 44 ČSN 56 0246 z 30.9.1964.

Označení ČSN 56 0246-13 (560246)
Katalogové číslo 29479
Cena 125 Kč125
Datum schválení 11. 2. 1983
Datum účinnosti 1. 7. 1983
Jazyk čeština
Počet stran 8 stran formátu A5
EAN kód 8590963294797
Změny a opravy Za 11.85
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Další příbuzné normy

ČSN 56 0246 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny

ČSN 56 0246-1 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Všeobecná ustanovení

ČSN 56 0246-10 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení sušiny

ČSN 56 0246-11 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení popela a jeho zásaditosti

ČSN 56 0246-12 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení minerálních příměsí (písku)

ČSN 56 0246-14 (560246)
Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie ethanolu

ČSN 56 0246-15 (560246)
Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie obsahu prchavých kyselín

ČSN 56 0246-18 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení obsahu cukrů

ČSN 56 0246-3 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Senzorické zkoušky

ČSN 56 0246-5 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení hmotnostního podílu ovoce v pulpách

ČSN 56 0246-8 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení obsahu rostlinných příměsí

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN 560246-13
  • ČSN 56 02 46-13