ČSN 56 0246-5 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení hmotnostního podílu ovoce v pulpách
Anotace obsahu normy
Touto pátou částí normy se zavádí ST SEV 4253-83 Ovocná pulpa konzervovaná. Metoda stanovení hmotnostního podílu ovoce, jako ČSN, jíž se pro potřeby ČSSR (ČSFR) popř. ČR k normě RVHP doplnil jeden článek, který se nevztahuje k ochraně zdraví. Podstata normalizované metody a pracovní postup je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0246-5 byla schválena 8.5.1985 a nabyla účinnosti od 1.7.1986. Nahradila čl. 33 ČSN 56 0246 z 30.9.1964.
| Označení | ČSN 56 0246-5 (560246) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 29474 |
| Cena | 125 Kč125 |
| Datum schválení | 8. 5. 1985 |
| Datum účinnosti | 1. 7. 1986 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 8 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963294742 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 56 0246 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny
ČSN 56 0246-1 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Všeobecná ustanovení
ČSN 56 0246-10 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení sušiny
ČSN 56 0246-11 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení popela a jeho zásaditosti
ČSN 56 0246-12 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení minerálních příměsí (písku)
ČSN 56 0246-13 (560246)
Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie celkovej kyslosti
ČSN 56 0246-14 (560246)
Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie ethanolu
ČSN 56 0246-15 (560246)
Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie obsahu prchavých kyselín
ČSN 56 0246-18 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení obsahu cukrů
ČSN 56 0246-3 (560246)
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Senzorické zkoušky
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560246-5
- ČSN 56 02 46-5