ČSN EN 12823-1 (560048) Aktuální vydání
Potraviny - Stanovení vitaminu A metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie - Část 1: Stanovení all-E-retinolu a 13-Z-retinolu
Anotace obsahu normy
Tato norma specifikuje metodu pro stanovení vitamínu A v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Retinol je zmýdelněn methanolickým nebo ethanolickým roztokem hydroxidu draselného a extrahován vhodným rozpouštědlem. Stanovení je provedeno kapalinovou chromatografií (HPLC) buď s fluorimetrickou (F) nebo ultrafialovou (UV) detekcí.
| Označení | ČSN EN 12823-1 (560048) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 96429 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 12. 2014 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 2015 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963964294 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN 12823-1 (560048) z října 2002 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN EN 12823-2 (560048)
Potraviny - Stanovení vitamínu A metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie - Část 2: Stanovení β-karotenu
foo