ČSN 56 0187-2 (560187)

Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 2: Ostatní metody zkoušení sladu

ČSN 56 0187-2 Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 2: Ostatní metody zkoušení sladu
3 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Předmětem této normy jsou postupy stanovení kvalitativních znaků plzeňského sladu a speciálních sladů. Cílem těchto postupů je získat údaje, které:
- charakterizují kvalitu ječmene použitého pro výrobu sladu;
- vypovídají o vhodnosti použité technologie výroby sladu;
- informují o kvalitě zkoušeného sladu;
- s určitou mírou pravděpodobnosti předpovídají kvalitu piva vyrobeného z analyzovaného sladu.

Označení ČSN 56 0187-2 (560187)
Katalogové číslo 89721
Cena 230 Kč230
Datum schválení 1. 12. 2011
Datum účinnosti 1. 1. 2012
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A4
EAN kód 8590963897219
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Další příbuzné normy

ČSN 56 0187-1 (560187)
Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 1: Základní metody zkoušení sladu

ČSN 56 0187-3 (560187)
Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 3: Zkoušení sladových výtažků

ČSN 56 0187-4 (560187)
Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 4: Stanovení diastatické mohutnosti sladových výtažků metodou SFA

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN 560187-2
  • ČSN 56 01 87-2