titulní stránka
(kliknutím zvětšíte)
ČSN EN 15634-1 (560671) Aktuální vydání
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 1: Všeobecné zásady
Zobrazit všechny normy ze třídy 5606 Metody zkoušení a společná ustanovení
Norma je v klasifikaci ICS zařazena do těchto skupin:
Anotace obsahu normy
Tato evropská norma poskytuje všeobecný rámec pro detekci sekvencí, které odpovídají druhům obsahujícím alergeny, za použití polymerázové řetězové reakce (PCR). Týká se požadavků na specifickou amplifikaci cílových sekvencí nukleových kyselin (DNA) a požadavků na potvrzení totožnosti amplifikované sekvence nukleové kyseliny. Účelem návodů, minimálních požadavků a výkonnostních kritérií stanovených v této evropské normě je zajištění, aby v různých laboratořích byly získávány porovnatelné a reprodukovatelné výsledky. Tato evropská norma je určena pro potravinové matrice.
| Označení | ČSN EN 15634-1 (560671) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 87546 |
| Cena | 230 Kč vč. DPH |
| Datum schválení | 1. 2. 2011 |
| Datum účinnosti | 1. 3. 2011 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963875460 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN 15634-1 (560671) z července 2009 |
| Náhled normy | zobrazit náhled obsahu normy |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Náhled obsahu normy
Další příbuzné normy
ČSN P CEN/TS 15634-2 (560671)
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 2: Celer (Apium graveolens) - Kvalitativní stanovení specifické sekvence DNA pomocí PCR v reálném čase v tepelně opracovaných uzeninách
ČSN P CEN/TS 15634-3 (560671)
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 3: Lískové ořechy (Corylus avellana) - Kvalitativní detekce specifické DNA sekvence v čokoládě pomocí PCR v reálném čase
ČSN P CEN/TS 15634-4 (560671)
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 4: Podzemnice olejná (Arachis hypogaea) - Kvalitativní detekce specifické DNA sekvence v čokoládě pomocí PCR v reálném čase
ČSN P CEN/TS 15634-5 (560671)
Potraviny - Detekce potravinových alergenů molekulárně biologickými metodami - Část 5: Hořčice (Sinapis alba) a sója (Glycine max) - Kvalitativní stanovení specifické sekvence DNA pomocí PCR v reálném čase v tepelně opracovaných uzeninách