Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce ve čtvrtek 19. prosince. Objednávky došlé po 11. hodině 19. prosince odešleme až 2. ledna 2025.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2025.
Tato část předběžné české technické normy specifikuje recentní mezinárodní technickou specifikaci horizontální metody průkazu enteropatogeních druhů rodu Vibrio jiných než Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae. Druhy prokazatelné zde specifikovanou metodou zahrnují Vibrio fluvialis, Vibrio mimicus a Vibrio vulnificus. Metoda není selektivní pouze pro ně, lze jí prokázat rovněž V. parahaemolyticus a V. cholerae. Proto je z hlediska ochrany zdraví laboratorních pracovníků nezbytné, aby se zkoušení touto metodou provádělo výhradně v laboratořích k tomu účelu vhodně vybavených, řízených zkušeným mikrobiologem a za podmínky, že s veškerými kontaminovanými materiály se nakládá s velkou opatrností. Metoda není vhodná pro průkaz Vibrio hollisae a Vibrio metschnikovii. Tato část platí pro výrobky určené k lidské výživě a ke krmení zvířat a rovněž pro vzorky z prostředí potravinářských výroben a prostor, kde se manipuluje s potravinami. Identifikace druhů rodu Vibrio jiných než V. parahaemolyticus a V. cholerae je obtížná a vyžaduje další vývoj. Biochemické testy uvedené v této části ISO/TS 21872 umožňují pouze presumptivní konfirmaci těchto druhů.
Označení | ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651) |
---|---|
Katalogové číslo | 82539 |
Cena | 340 Kč340 |
Datum schválení | 1. 1. 2009 |
Datum účinnosti | 1. 2. 2009 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 28 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963825397 |
Norma byla zrušena k | 1. 6. 2021 |
a nahrazena | ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651) |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN ISO 21872-1 (560651)
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 1: Průkaz Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae