ČSN EN ISO 6785 (560646) Zrušená norma
Mléko a mléčné výrobky - Průkaz bakterií rodu Salmonella
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato česká norma specifikuje recentní evropskou metodu průkazu bakterií rodu Salmonella v mléce a mléčných výrobcích. Diferencuje první fázi pracovního postupu (zkušební vzorek a neselektivní předpomnožení) pro zde specifikované druhy mléka a mléčných výrobků, tj. odlišně pro: syrové mléko, tepelně ošetřené mléko a tekuté mléčné výrobky; sušené mléčné výrobky; laktózu; kasein, kaseináty, sýry; máslo; zmrazené mléčné výrobky (včetně zmrzlin) a fermentovaná mléka, jogurty, pudinky, dezerty.
| Označení | ČSN EN ISO 6785 (560646) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 82537 |
| Cena | 340 Kč340 |
| Datum schválení | 1. 1. 2009 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2009 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 28 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963825373 |
| Norma byla zrušena k | 1. 10. 2017 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 6579-1 (560088) |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 6785 (560646) z prosince 2007 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo