Tato norma popisuje horizontální metodu detekce a současně stanovení nízkých počtů presumptivních Escherichia coli pomocí techniky nejvýše pravděpodobného počtu (MPN), založené na kultivaci v řadách tří, popř. pěti zkumavek. Metoda zahrnuje detekci tvorby plynu a indolu po kultivaci při selektivní teplotě 44 °C.
Označení | ČSN ISO 7251 (560107) |
---|---|
Katalogové číslo | 77141 |
Cena | 230 Kč230 |
Datum schválení | 1. 11. 2006 |
Datum účinnosti | 1. 12. 2006 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 16 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963771410 |
Změny a opravy | Amd. 1 5.24t |
Tato norma nahradila |
ČSN ISO 7251 (560107) z února 1996
ČSN ISO 11866-1 (560098) z února 2000 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN ISO 7218 (560103)
Mikrobiologie potravin a krmiv - Všeobecné požadavky a doporučení pro mikrobiologické zkoušení