Tato česká norma je druhým vydáním nahrazujícím normu z r.1996 a specifikuje horizontální metodu průkazu Yersinia enterocolitica, které jsou suspektně patogenní pro člověka. Postup zkoušky je použitelný pro výrobky pro lidskou výživu nebo ke krmení zvířat, a pro vzorky prostředí v místech výroby potravin a zacházení s nimi. Sestává z pomnožení v tekutých selektivních půdách, vyočkování na pevné selektivně-diagnostické půdy, biochemické konfirmace a testů patogenity suspektních patogenních kmenů.
Označení | ČSN EN ISO 10273 (560110) |
---|---|
Katalogové číslo | 69723 |
Cena | 350 Kč350 |
Datum schválení | 1. 3. 2004 |
Datum účinnosti | 1. 4. 2004 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 36 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963697239 |
Norma byla zrušena k | 1. 12. 2017 |
a nahrazena | ČSN EN ISO 10273 (560110) |
Tato norma nahradila | ČSN ISO 10273 (560110) z července 1996 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |