ČSN EN ISO 10273 (560110) Aktuální vydání
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu patogenních Yersinia enterocolitica
Anotace obsahu normy
Tento dokument specifikuje horizontální metodu průkazu Yersinia enterocolitica v potravinách, krmivech a ve vzorcích prostředí z míst výroby potravin a nakládání s nimi. Popisuje postup přípravy zkušebního podílu a výchozí suspenze, kultivaci, inkubaci, postup identifikace a konfirmační zkoušky suspektních kolonií včetně zkoušek potvrzujících patogenitu.
| Označení | ČSN EN ISO 10273 (560110) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 509512 |
| Cena | 440 Kč440 |
| Datum schválení | 1. 2. 2020 |
| Datum účinnosti | 1. 3. 2020 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 40 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135095124 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 10273 (560110) z listopadu 2017 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo