Tato norma specifikuje metodu stanovení obsahu sušiny: v zahuštěném neslazeném vysokotučném mléce, v zahuštěném neslazeném mléce, v zahuštěném neslazeném částečně odtučněném mléce, v zahuštěném neslazeném odtučněném mléce, v zahuštěném slazeném mléce, v zahuštěném slazeném částečně odtučněném mléce a v zahuštěném slazeném odtučněném mléce.
| Označení | ČSN 57 0105-3 (570105) | 
|---|---|
| Katalogové číslo | 66362 | 
| Cena | 125 Kč125 | 
| Datum schválení | 1. 1. 2003 | 
| Datum účinnosti | 1. 2. 2003 | 
| Jazyk | čeština | 
| Počet stran | 8 stran formátu A4 | 
| EAN kód | 8590963663623 | 
| Tato norma nahradila | ČSN 57 0105-3 (570105) z srpna 1978 | 
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) | 
ČSN 57 0105 (570105)
				
Metody zkoušení mléčných výrobků sušených a zahuštěných
			
ČSN 57 0105-11 (570105)
				
Metody zkoušení mléčných výrobků sušených a zahuštěných - Část 11: Stanovení fosfatázové aktivity v sušeném mléce
			
ČSN 57 0105-13 (570105)
				
Metody zkoušení mléčných výrobků sušených a zahuštěných - Část 13: Stanovení obsahu vody v sušeném mléce
			
ČSN 57 0105-2 (570105)
				
Metody zkoušení mléčných výrobků sušených a zahuštěných - Část 2: Odběr vzorků
			
ČSN 57 0105-4 (570105)
				
Metody zkoušení mléčných výrobků sušených a zahuštěných. Stanovení obsahu tuku