ČSN 56 0100 (560100) Zrušená norma

Anotace obsahu normy

Norma stanoví způsoby vzorkování a metody mikrobiologického zkoušení zejména: poživatin a poživatinových surovin, některých pomocných látek, kosmetických přípravků, obalů, prostředí, kde jsou uvedené výrobky vyráběny, zpracovány, uchovávány nebo používány, a některé další případy. Norma zcela detailně stanoví všechny podmínky pro odběr vzorků a jejich zpracování i metody stanovení. Norma je velmi rozsáhlá (má cca 240 stran). Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti ) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 56 0100 byla schválena 22.5.1968 a nabyla účinnosti od 1.3.1970.
"Změnou a)-2/1984" se s účinností od 1.7.1984 ruší čl. 3, 4, 8, 9, 17 až 22 (nyní ČSN 56 0080 z 6.7.1983, dále ruší čl. 26 až 45 a 47 (nyní ČSN 56 0081 z 6.7.1983) a konečně ruší čl. 21, 48 až 56, 58 až 68 (nyní ČSN 56 0082 z 6.7.1982).
"Změnou b)-12/1986" se s účinností od 1.1.1987 ruší čl. 74 (nyní ČSN 56 0083), čl. 76 (nyní ČSN 56 0084), čl. 77 (nyní ČSN 56 0085), čl. 78 (nyní ČSN 56 0086) a čl. 84 (nyní ČSN 56 0087), všechny nové normy z 18.6.1986.
"Změnou c)-7-8/1987" se s účinností od 1.10.1987 ruší části čl. 79, 95 a 106 týkající se rodu Salomonella (nyní ČSN 56 0088 z 2.2.1987), čl. 104 a části čl. 89, 90, 125 až 128 týkající se Clostridium Botullinum (nyní ČSN 56 0090 z 2.2.1987) a čl. 88 (nyní ČSN 56 0092 z 2.2.1987).
"Změnou d)-10/1988" se s účinností od 1.1.1989 ruší čl. 91 (nyní ČSN 56 0095 z 11.4.1988).
"Změnou e)-12/1988" se s účinností od 1.1.1989 ruší čl. 145 (částečně nahrazeno ČSN 77 0935 z 14.7.1988).
"Změnou 6)-7/1994" se s účinností od 1.8.1994 norma doplňuje o článek 145 Stanovení mikrobiální kontaminace ploch, provozního zařízení a obalů stěrovou metodou.