Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce ve čtvrtek 19. prosince. Objednávky došlé po 11. hodině 19. prosince odešleme až 2. ledna 2025.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2025.
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy fluorimetrickou metodou - Část 1: Mléka a nápoje na bázi mléka Aktivita alkalické fosfatázy se stanoví fluorimetrickým měřením reakční kinetiky. Principem metody je odštěpení fosforečného radikálu z nefluoreskujícího substrátu aromatického monofosforečného esteru v přítomnosti alkalické fosfatázy a vytvoření silně fluoreskujícího produktu. Fluorescence se měří fluorimetrem. Norma rozšiřuje skupinu metod vhodných pro rutinní stanovení aktivity alkalické fosfatázy, sloužící k průkazu pasterace mléka a mléčných výrobků.
Označení | ČSN EN ISO 11816-1 (570532) |
---|---|
Katalogové číslo | 60671 |
Cena | 190 Kč190 |
Datum schválení | 1. 1. 2001 |
Datum účinnosti | 1. 2. 2001 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 12 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963606712 |
Norma byla zrušena k | 1. 1. 2007 |
a nahrazena | ČSN EN ISO 11816-1 (570532) |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN ISO 11816-2 (570532)
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy - Část 2: Fluorimetrická metoda pro sýry