Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce v pátek 19. prosince. Objednávky došlé po 10. hodině 19. prosince odešleme až 5. ledna 2026. Od 19. prosince do 2. ledna taktéž nebude možný osobní odběr objednaných norem.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2026.
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy fluorimetrickou metodou - Část 1: Mléka a nápoje na bázi mléka Aktivita alkalické fosfatázy se stanoví fluorimetrickým měřením reakční kinetiky. Principem metody je odštěpení fosforečného radikálu z nefluoreskujícího substrátu aromatického monofosforečného esteru v přítomnosti alkalické fosfatázy a vytvoření silně fluoreskujícího produktu. Fluorescence se měří fluorimetrem. Norma rozšiřuje skupinu metod vhodných pro rutinní stanovení aktivity alkalické fosfatázy, sloužící k průkazu pasterace mléka a mléčných výrobků.
| Označení | ČSN EN ISO 11816-1 (570532) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 60671 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 1. 2001 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2001 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963606712 |
| Norma byla zrušena k | 1. 1. 2007 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 11816-1 (570532) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN ISO 11816-2 (570532)
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy - Část 2: Fluorimetrická metoda pro sýry