ČSN EN 12014-2 (560021) Aktuální vydání
Potraviny - Stanovení obsahu dusičnanů a/nebo dusitanů - Část 2: Metoda HPLC/IC pro stanovení obsahu dusičnanů v zeleninových výrobcích a zelenině
Anotace obsahu normy
Tato norma specifikuje metody vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) a iontové chromatografie (IC) pro stanovení obsahu dusičnanů v zelenině a zeleninových výrobcích. Tuto metodu lze použít pro vzorky s obsahem 25 mg/kg a vyšším.
| Označení | ČSN EN 12014-2 (560021) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 505599 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 8. 2018 |
| Datum účinnosti | 1. 9. 2018 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 20 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135055999 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN 12014-2 (560021) z srpna 1998 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN EN 12014-1 (560021)
Potraviny - Stanovení obsahu dusičnanů a/nebo dusitanů - Část 1: Všeobecné požadavky
ČSN EN 12014-3 (560021)
Potraviny - Stanovení obsahu dusičnanů a/nebo dusitanů - Část 3: Spektrometrické stanovení obsahu dusičnanů a dusitanů ve výrobcích z masa po enzymatické redukci dusičnanů na dusitany
ČSN EN 12014-4 (560021)
Potraviny - Stanovení obsahu dusičnanů a/nebo dusitanů - Část 4: IC metoda stanovení obsahu dusičnanů a dusitanů ve výrobcích z masa
ČSN EN 12014-5 (560021)
Potraviny - Stanovení obsahu dusičnanů a/nebo dusitanů - Část 5: Enzymatické stanovení obsahu dusičnanů v kojenecké a dětské výživě se zeleninou
ČSN EN 12014-7 (560021)
Potraviny - Stanovení obsahu dusičnanů a/nebo dusitanů - Část 7: Metoda kontinuálního průtoku (CF) pro stanovení obsahu dusičnanů v zelenině a zeleninových výrobcích po redukci kadmiem