Vánoční provoz a PF 2025
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce ve čtvrtek 19. prosince. Objednávky došlé po 11. hodině 19. prosince odešleme až 2. ledna 2025.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2025.
ČSN 58 0170-2 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Senzorické skúšanie
Norma bude účinná až od 1. dubna 1981.
Anotace obsahu normy
Část 2 normy platí pro senzorické zkoušení majonéz, majonézových omáček, krémů a pomazánek. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. V části 2 této normy jsou obsažena všeobecná ustanovení (kapitola I), požadavky na vizuální zkoušení (kapitola II), na olfaktickou a degustační zkoušku (kapitola III a IV). Postupy tohoto smyslového zkoušení jsou podrobně popsány, včetně podmínek, za nichž se provádějí (osvětlení místnosti, teplota apod.) Nejsou normalizována kritéria ( smyslového) hodnocení, jimž má majonéza vyhovovat. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 2 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 11 ČSN 58 0170 z 16.11.1963.
| Označení | ČSN 58 0170-2 (580170) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 4605 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 4. 4. 1980 |
| Datum účinnosti | 1. 4. 1981 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963046051 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 58 0170-1 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Všeobecné ustanovenia
ČSN 58 0170-3 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie hmotnosti obsahu spotrebiteľského balenia
ČSN 58 0170-4 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie sušiny
ČSN 58 0170-5 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie tuku
ČSN 58 0170-6 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie titrovateľných kyselín
ČSN 58 0170-7 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie chloridov
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 580170-2
- ČSN 58 01 70-2