ČSN 58 0170-1 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Všeobecné ustanovenia
Norma bude účinná až od 1. dubna 1983.
Anotace obsahu normy
Část 1 normy platí pro zkoušení základních a ochucených majonéz, majonézových omáček, krémů a pomazánek. V části 1 této normy jsou obsažena všeobecná ustanovení, platná pro všechny ostatní části ČSN 58 0170. Jsou normalizována zejména činidla,, přístroje, vyjadřování výsledků a forma protokolu o zkoušce. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje základní požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 1 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 1, 2 a 3 ČSN 58 0170 z 16.11.1963.
| Označení | ČSN 58 0170-1 (580170) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 29577 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 24. 12. 1981 |
| Datum účinnosti | 1. 4. 1983 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 8 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963295770 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 58 0170-2 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Senzorické skúšanie
ČSN 58 0170-3 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie hmotnosti obsahu spotrebiteľského balenia
ČSN 58 0170-4 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie sušiny
ČSN 58 0170-5 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie tuku
ČSN 58 0170-6 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie titrovateľných kyselín
ČSN 58 0170-7 (580170)
Metódy skúšania majonéz. Stanovenie chloridov
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 580170-1
- ČSN 58 01 70-1