ČSN ISO 3093 (461018) Zrušená norma

Obiloviny. Stanovení čísla poklesu

Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.

Anotace obsahu normy

Norma obsahuje ISO 3093:1982. Tato mezinárodní norma určuje metodu stanovení "čísla poklesu" obilovin, jako měřítka aktivity alfa-amylasy. Podstata zkoušky: Rychlé zmazovatění vodné suspenze mouky nebo celozrnného mletého výrobku z obilovin ve vroucí vodní lázni a následné měření ztekucení škrobu alfa-amylasou obsaženou ve vzorku. ČSN ISO 3093 (46 1018) byla vydána v květnu 1993.

Označení ČSN ISO 3093 (461018)
Katalogové číslo 32128
Cena 125 Kč125
Datum schválení 1. 5. 1993
Datum účinnosti 1. 6. 1993
Jazyk čeština
Počet stran 8 stran formátu A4
EAN kód 8590963321288
Norma byla zrušena k 1. 9. 2007
a nahrazena ČSN EN ISO 3093 (461026)
Dostupnost skladem (tisk na počkání)