ČSN 56 0084 (560084)
Potravinářské výrobky. Stanovení celkového počtu mezofilních aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganismů kultivací v tekutých půdách
Anotace obsahu normy
Touto normou se zavádí ST SEV 4248-83 jako ČSN, jíž se pro potřeby tehdejší ČSSR (ČSFR), resp. ČR doplnilo přechodné ustanovení, které připouštělo používat "nestandardní" živnou půdu z n.p. IMUNA Šarišské Michaľany, a to do 31.12.1989. Norma RVHP platí pro potravinářské výrobky, kde povolený počet mezofilních aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganismů je menší než 300 v 1 g nebo menší než 30 v 1 cm3 a předepisuje metodu stanovení pravděpodobného počtu (MPN) těchto mikroorganismů, rostoucích při 30°C. Tato norma neplatí pro zkoušení konzerv. Postupy při provádění normalizovaných vyšetření jsou podrobně popsány. Norma se vztahuje k některým kvalitativním znakům (jakosti) významným pro hygienu výživy, popř. určuje metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 56 0084 byla schválena 18.6.1986 a nabyla účinnosti od 1.1.1987. Nahradila čl. 76 z ČSN 56 0100 z 22.5.1968.
"Změnou a)-8/1989" se s účinností od 1.10.1989 do normy doplňuje formální úprava textu, schválená na 65. zasedání SKSN RVHP v r.1988.
| Označení | ČSN 56 0084 (560084) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 29408 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 18. 6. 1986 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 1987 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963294087 |
| Změny a opravy | Za 8.89 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 56 00 84
- ČSN 560084
- ČSN 56 00 84 : 1986
- ČSN 560084:1986
- ČSN 56 0084:1986