ČSN 56 0032-1 (560032) Zrušená norma
Senzorická analýza. Metodologie. Párová porovnávací zkouška
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.
Podívejte se na její náhradu.
Norma bude účinná až od 1. září 1991.
Anotace obsahu normy
Metoda spočívá v porovnání organoleptických vlastností dvou vzorků výrobků a stanovení rozdílů mezi nimi podle určeného znaku nebo podle preference jednoho z nich. Jeden výrobek může být kontrolní. Metoda se užívá též při výběru a výcviku posuzovatelů. Norma tedy stanovuje jednu z metod zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0032-1 byla schválena 24.10.1990 a nabyla účinnosti od 1.9.1991.
| Označení | ČSN 56 0032-1 (560032) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 29393 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 24. 10. 1990 |
| Datum účinnosti | 1. 9. 1991 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963293936 |
| Norma byla zrušena k | 1. 2. 2008 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 5495 (560032) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560032-1
- ČSN 56 00 32-1
foo