ČSN ISO 4831 (560086) Zrušená norma
Mikrobiologie. Všeobecné pokyny pro stanovení počtu koliformních bakterií. Technika nejvýše pravděpodobného počtu
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Norma obsahuje ISO 4831:1991. Poskytuje všeobecné pokyny pro stanovení počtu koliformních bakterií ve výrobcích určených pro lidskou výživu nebo ke krmení zvířat. Principem je technika stanovení nejvýše pravděpodobného počtu (MPN) po inkubaci při 30 °C, 35 °C nebo 37 °C v tekutém mediu, přičemž konkretní teplota je předmětem dohody mezi zúčastněnými stranami. Podstata zkoušky je uvedena v šesti článcích kapitoly 4. Norma se vztahuje k problematice zjišťování (ověřování) kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN ISO 4831 (56 0086) byla vydána v březnu 1995. Nahradila ČSN 56 0086 (obsahuje ST SEV 4250-83) z 18.6.1986.
| Označení | ČSN ISO 4831 (560086) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 17283 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 3. 1995 |
| Datum účinnosti | 1. 4. 1995 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963172835 |
| Norma byla zrušena k | 1. 9. 2010 |
| a nahrazena | ČSN ISO 4831 (560086) |
| Tato norma nahradila | ČSN 56 0086 (560086) z prosince 1986 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo