Norma je identická s EN 203-1:1992. Stanoví požadavky na bezpečnost spotřebičů plynných paliv pro provozy společného stravování, které jsou vybaveny ejekčními atmosférickými hořáky. Norma obsahuje rovněž příslušné způsoby zkoušení. Podle této normy zahrnuje termín "bezpečnost" nejen bezpečnost z hlediska plynárenské techniky, nýbrž celkovou bezpečnost spotřebiče v průběhu normálního provozu při přípravě pokrmů a vaření. V této normě jsou zahrnuty pouze spotřebiče provedení A a B1 ( spotřebiče s odvodem spalin účinkem přirozeného tahu). Tato norma platí pro všechny spotřebiče určené k přípravě a vaření pokrmů v provozech společného stravování s výjimkou spotřebičů vybavených hořáky s úplným předmísením, rovněž provedení B2 (bez usměrňovače tahu). Vedle rozsáhlé názvoslovné části stojí za pozornost požadavky na konstrukci (kap. 2) a požadavky na provozní vlastnosti (kap. 3), kde jsou normalizovány požadavky na tyto vlastnosti: Bezpečnost provozu. Únik nespáleného paliva. Ochrana proti nebezpečí požáru. Ochrana proti nebezpečí popálení. Pojistka plamene. Úroveň spalování. V kap. 4 (zkoušení) jsou pak předepsané zkoušky, mj. také pro výše zmíněné vlastnosti. Kap. 5 obsahuje požadavky na značení a kap. 6 požadavky na údaje o výrobku. Odlišné podmínky jednotlivých států jsou soustředěny do kap.7. za pozornost stojí 10 tabulek (většinou se vztahujících ke kap. 7) a 7 obrázků. ČSN EN 203-1 (06 1901) byla vydána v květnu 1994. Nahradila ČSN 06 1901 z 23.11.1987.
Označení | ČSN EN 203-1 (061901) |
---|---|
Katalogové číslo | 16145 |
Cena | 550 Kč550 |
Datum schválení | 1. 5. 1994 |
Datum účinnosti | 1. 6. 1994 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 56 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963161457 |
Změny a opravy | A1 4.97t, A2 9.99t |
Norma byla zrušena k | 1. 2. 2006 |
a nahrazena | ČSN EN 203-1 (061901) |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN 203-1 +A1 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 1: Obecné požadavky na bezpečnost
ČSN EN 203-2-1 +A1 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-1: Zvláštní požadavky - Otevřené hořáky a hluboké pánve (wok)
ČSN EN 203-2-10 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-10: Zvláštní požadavky - Rožně
ČSN EN 203-2-11 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-11: Zvláštní požadavky - Varné nádoby pro tepelnou úpravu těstovin
ČSN EN 203-2-2 +A1 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-2: Zvláštní požadavky - Trouby
ČSN EN 203-2-3 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-3: Zvláštní požadavky - Varné kotle
ČSN EN 203-2-4 +A1 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-4: Zvláštní požadavky - Ponorné smažiče
ČSN EN 203-2-6 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-6: Zvláštní požadavky - Ohřívače vody pro přípravu nápojů
ČSN EN 203-2-7 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-7: Zvláštní požadavky - Opékače a otočné rožně
ČSN EN 203-2-8 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-8: Zvláštní požadavky - Smažicí pánve a smažicí nádoby pro tepelnou úpravu pokrmů z rýže (paella)