This part of ISO 6647 specifies a simplified routine method for the determination of the amylose content of milled, non-parboiled rice in the range from 1 % to 30 %. Rice samples for which the amylose content has been determined by the reference method size exclusion chromatography (SEC) are used as standards to generate the calibration curve.
NOTE: The use of standards calibrated by SEC is an approach to determine the true amylose content and decreases the conversion errors of this part of ISO 6647.[1]
| Označení | ČSN EN ISO 6647-2 (461503) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 98374 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 12. 2015 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 2016 |
| Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
| Počet stran | 20 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963983745 |
| Norma byla zrušena k | 1. 3. 2021 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 6647-2 (461503) |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 6647-2 (461503) z února 2008 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN ISO 6647-1 (461503)
Rýže - Stanovení obsahu amylózy - Část 1: Spektrofotometrická metoda s odtučňovacím postupem pomocí methanolu a kalibračními roztoky bramborové amylózy a amylopektinu voskovité rýže