This part of ISO 6647 specifies a simplified routine method for the determination of the amylose content of milled, non-parboiled rice in the range from 1 % to 30 %. Rice samples for which the amylose content has been determined by the reference method size exclusion chromatography (SEC) are used as standards to generate the calibration curve.
NOTE: The use of standards calibrated by SEC is an approach to determine the true amylose content and decreases the conversion errors of this part of ISO 6647.[1]
Označení | ČSN EN ISO 6647-2 (461503) |
---|---|
Katalogové číslo | 98374 |
Cena | 230 Kč230 |
Datum schválení | 1. 12. 2015 |
Datum účinnosti | 1. 1. 2016 |
Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
Počet stran | 20 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963983745 |
Norma byla zrušena k | 1. 3. 2021 |
a nahrazena | ČSN EN ISO 6647-2 (461503) |
Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 6647-2 (461503) z února 2008 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN ISO 6647-1 (461503)
Rýže - Stanovení obsahu amylózy - Část 1: Spektrofotometrická metoda s odtučňovacím postupem pomocí methanolu a kalibračními roztoky bramborové amylózy a amylopektinu voskovité rýže