Tato norma specifikuje metodu pro stanovení vitamínu E v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Stanovení obsahu vitamínu E je uskutečňováno stanovením alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolu. Stanovení alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolů v roztoku vzorku je prováděno separací vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií (HPLC) s následnou fotometrickou detekcí (v UV oblasti) nebo přednostně fluorimetrickou detekcí.
Označení | ČSN EN 12822 (560055) |
---|---|
Katalogové číslo | 96681 |
Cena | 230 Kč230 |
Datum schválení | 1. 1. 2015 |
Datum účinnosti | 1. 2. 2015 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 20 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963966816 |
Tato norma nahradila | ČSN EN 12822 (560055) z října 2002 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |