Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení vitamínu E v potravinách. Stanovení obsahu vitamínu E je uskutečňováno stanovením a-, b-, g- a d- tokoferolů metodou kapalinové chromatografie. Ve většině případů je nezbytné zmýdelnění analyzovaného materiálu následované vhodnou extrakcí. Detekce je prováděna fotometricky v UV oblasti nebo přednostně fluorometricky.
| Označení | ČSN EN 12822 (560055) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 65596 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 10. 2002 |
| Datum účinnosti | 1. 11. 2002 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 20 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963655963 |
| Norma byla zrušena k | 1. 2. 2015 |
| a nahrazena | ČSN EN 12822 (560055) |
| Tato norma nahradila | ČSN EN 12822 (560055) z ledna 2001 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |