ČSN ISO 11037 (560049) Aktuální vydání

Senzorická analýza - Pokyny pro senzorické hodnocení barvy výrobků

ČSN ISO 11037 Senzorická analýza - Pokyny pro senzorické hodnocení barvy výrobků
3 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato mezinárodní norma uvádí pokyny pro senzorické hodnocení barev výrobků. Uvedené postupy jsou použitelné pro pevné, polopevné, práškové a kapalné výrobky, které mohou být opakní (neprůhledné), průsvitné, zakalené nebo průhledné povahy, stejně jako matné nebo lesklé. Je uvedena také obecná informace o podmínkách prohlížení a světelných podmínkách, které se dají použít v různých situacích při senzorické analýze, jako jsou rozdílové zkoušky, profilová analýza a řazení do stupňů, prováděné panely vybraných posuzovatelů nebo jednotlivými experty ve speciálních situacích. Tato mezinárodní norma se nezabývá konzumentskými zkouškami nebo hodnocením metamerizmu barev potravinářských výrobků.

Označení ČSN ISO 11037 (560049)
Katalogové číslo 89905
Cena 230 Kč230
Datum schválení 1. 2. 2012
Datum účinnosti 1. 3. 2012
Jazyk čeština
Počet stran 20 stran formátu A4
EAN kód 8590963899053
Tato norma nahradila ČSN ISO 11037 (560049) z prosince 2002
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN ISO 11 037
  • ČSN ISO 11037:2012
  • ČSN ISO 11 037:2012