ČSN ISO 6731 (570535) Aktuální vydání
Mléko, smetana a zahuštěné neslazené mléko - Stanovení obsahu celkové sušiny (Referenční metoda)
Anotace obsahu normy
Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 6731:2010, kterou ČSN převzala v roce 2011 překladem jako ČSN ISO 6731 (57 0535).
Norma ISO 6731:2010/IDF 21:2010 specifikuje referenční metodu na stanovení obsahu celkové sušiny mléka, smetany a neslazeného zahuštěného mléka. Podstatou metody je předsušení vzorku na vodní lázni a následné odpaření vody v sušárně při teplotě 102 °C _ 2 °C. Obsah celkové sušiny se vyjadřuje jako hmotnostní procenta.
| Označení | ČSN ISO 6731 (570535) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 89463 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 12. 2011 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 2012 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963894638 |
| Tato norma nahradila | ČSN ISO 6731 (570535) z února 1998 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo