Přihlásit | Registrovat | Jak nakupovat | Reklamace | Kontakty
Uživatel nepřihlášen (přihlásit)
Celková cena: 0 Kč | Košík je prázdný

Navigátor
ČSN P ISO/TS 21872-2 Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 2: Průkaz jiných druhů než Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae
titulní stránka
(kliknutím zvětšíte)

ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651)

Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 2: Průkaz jiných druhů než Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae

Objednat
Cena: 340 Kč
včetně 10 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Zobrazit všechny normy ze třídy 5606 Metody zkoušení a společná ustanovení

ICS: 07.100.30 Mikrobiologie potravin

Anotace obsahu normy

Tato část předběžné české technické normy specifikuje recentní mezinárodní technickou specifikaci horizontální metody průkazu enteropatogeních druhů rodu Vibrio jiných než Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae. Druhy prokazatelné zde specifikovanou metodou zahrnují Vibrio fluvialis, Vibrio mimicus a Vibrio vulnificus. Metoda není selektivní pouze pro ně, lze jí prokázat rovněž V. parahaemolyticus a V. cholerae. Proto je z hlediska ochrany zdraví laboratorních pracovníků nezbytné, aby se zkoušení touto metodou provádělo výhradně v laboratořích k tomu účelu vhodně vybavených, řízených zkušeným mikrobiologem a za podmínky, že s veškerými kontaminovanými materiály se nakládá s velkou opatrností. Metoda není vhodná pro průkaz Vibrio hollisae a Vibrio metschnikovii. Tato část platí pro výrobky určené k lidské výživě a ke krmení zvířat a rovněž pro vzorky z prostředí potravinářských výroben a prostor, kde se manipuluje s potravinami. Identifikace druhů rodu Vibrio jiných než V. parahaemolyticus a V. cholerae je obtížná a vyžaduje další vývoj. Biochemické testy uvedené v této části ISO/TS 21872 umožňují pouze presumptivní konfirmaci těchto druhů.

Označení ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651)
Katalogové číslo 82539
Cena 340 Kč vč. DPH
Datum schválení 1. 1. 2009
Datum účinnosti 1. 2. 2009
Jazyk čeština
Počet stran 28 stran formátu A4
EAN kód 8590963825397
Náhled normy zobrazit náhled obsahu normy
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Náhled obsahu normy

Další příbuzné normy

ČSN EN ISO 21872-1 (560651)
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 1: Průkaz Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae