Vážení zákazníci,
v období 12. do 27. února bude prodej norem přerušen z důvodu stěhování. Objednávky, které obdržíme do středy 11. února, odešlete do pátku 13. února. Pozdější objednávky vyřídíme až v pondělí 2. března. Osobní odběr bude, po domluvě termínu, možný do čtvrtka 12. února.
Děkujeme za pochopení.
ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651) Zrušená norma
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 2: Průkaz jiných druhů než Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae
(kliknutím zvětšíte)
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato část předběžné české technické normy specifikuje recentní mezinárodní technickou specifikaci horizontální metody průkazu enteropatogeních druhů rodu Vibrio jiných než Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae. Druhy prokazatelné zde specifikovanou metodou zahrnují Vibrio fluvialis, Vibrio mimicus a Vibrio vulnificus. Metoda není selektivní pouze pro ně, lze jí prokázat rovněž V. parahaemolyticus a V. cholerae. Proto je z hlediska ochrany zdraví laboratorních pracovníků nezbytné, aby se zkoušení touto metodou provádělo výhradně v laboratořích k tomu účelu vhodně vybavených, řízených zkušeným mikrobiologem a za podmínky, že s veškerými kontaminovanými materiály se nakládá s velkou opatrností. Metoda není vhodná pro průkaz Vibrio hollisae a Vibrio metschnikovii. Tato část platí pro výrobky určené k lidské výživě a ke krmení zvířat a rovněž pro vzorky z prostředí potravinářských výroben a prostor, kde se manipuluje s potravinami. Identifikace druhů rodu Vibrio jiných než V. parahaemolyticus a V. cholerae je obtížná a vyžaduje další vývoj. Biochemické testy uvedené v této části ISO/TS 21872 umožňují pouze presumptivní konfirmaci těchto druhů.
| Označení | ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 82539 |
| Cena | 340 Kč340 |
| Datum schválení | 1. 1. 2009 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2009 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 28 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963825397 |
| Norma byla zrušena k | 1. 6. 2021 |
| a nahrazena | ČSN P ISO/TS 21872-2 (560651) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN EN ISO 21872-1 (560651)
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu potenciálně enteropatogenních bakterií rodu Vibrio - Část 1: Průkaz Vibrio parahaemolyticus a Vibrio cholerae