Tato mezinárodní norma specifikuje metody pro stanovení obsahu popela v obilovinách, luštěninách a jejich mlýnských výrobků určených pro lidskou spotřebu. Zdrojem materiálu jsou: zrno obilovin; mouky a semoliny; mlýnské výrobky (otruby a výrobky s vysokým obsahem otrub, krupice); směsné mouky z obilovin (směsi); výrobky z obilovin jiné než mlýnské výrobky; luštěniny a výrobky z nich.
  Tuto mezinárodní normu není možné použít pro škrob a deriváty škrobu (viz ISO 3593), pro výrobky určené k výživě zvířat (viz ISO 5984), ani pro osivo.
| Označení | ČSN ISO 2171 (461019) | 
|---|---|
| Katalogové číslo | 82356 | 
| Cena | 230 Kč230 | 
| Datum schválení | 1. 12. 2008 | 
| Datum účinnosti | 1. 1. 2009 | 
| Jazyk | čeština | 
| Počet stran | 16 stran formátu A4 | 
| EAN kód | 8590963823560 | 
| Změny a opravy | Z1 7.10t | 
| Norma byla zrušena k | 1. 11. 2023 | 
| a nahrazena | ČSN EN ISO 2171 (461019) | 
| Tato norma nahradila | ČSN ISO 2171 (461019) z března 1993 | 
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |