Tato česká norma specifikuje metodu stanovení počtu jednotek vytvářejících kolonie (CFU) psychrotrofních mikroorganismů technikou počítání kolonií vykultivovaných při 6,5 °C. Metoda je určena pro zkoušení mléka. Inokulum se kultivační půdou zalévá, ale pokud se očekává jakékoliv poškození psychrotrofní mikroflóry, je třeba použít techniku očkování na povrch půdy roztěrem. Plotny se inkubují aerobně při 6,5 °C po dobu 10 dnů.
Označení | ČSN ISO 6730 (560120) |
---|---|
Katalogové číslo | 79613 |
Cena | 190 Kč190 |
Datum schválení | 1. 10. 2007 |
Datum účinnosti | 1. 11. 2007 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 12 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963796130 |
Norma byla zrušena k | 1. 2. 2020 |
a nahrazena | ČSN ISO 17410 (560119) |
Tato norma nahradila | ČSN ISO 6730 (560120) z května 1996 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |