ČSN ISO 17997-2 (570526)
Mléko - Stanovení obsahu kaseinového dusíku - Část 2: Přímá metoda
Anotace obsahu normy
Druhá část normy ISO 17997/IDF29 specifikuje rutinní metodu pro přímé stanovení obsahu kaseinového dusíku v mléce. Podstatou metody je vysrážení kaseinu působením kyseliny a stanovení obsahu kaseinového dusíku ve sraženině postupem popsaným v ČSN EN ISO 8968-1/IDF 20-1, nebo ČSN EN ISO 8968-2/ IDF 20-2
Metoda může být modifikována pro mléka jiných druhů nebo tekuté mléčné výrobky.
| Označení | ČSN ISO 17997-2 (570526) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 76792 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 9. 2006 |
| Datum účinnosti | 1. 10. 2006 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963767925 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN ISO 17997-1 (570526)
Mléko - Stanovení obsahu kaseinového dusíku - Část 1: Nepřímá metoda (Referenční metoda)
foo