ČSN ISO 8588 (560038) Zrušená norma
Senzorická analýza - Metodologie - Zkouška "A" - "ne A"
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Uvedená norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 8588 : 1987, připravené technickou komisí ISO/TC 34 "Zemědělské potravinářské výrobky", subkomise SC 12, Senzorická analýza.
Norma uvádí zkoušku "A" - "ne A" pro použití v senzorické analýze při hodnocení rozdílu mezi vzorky, případně pro určení schopností posuzovatelů rozdíly vnímat a identifikovat.
Užití normy, opírající se o matematicko - statistické zpracování výsledků, dokreslují přílohy, obsahující příklady použití normy, tabulku kritických hodnot a vzory dotazníkových formulářů.
| Označení | ČSN ISO 8588 (560038) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 60672 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 1. 2001 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2001 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963606729 |
| Norma byla zrušena k | 1. 3. 2022 |
| a nahrazena | ČSN ISO 8588 (560038) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo