ČSN ISO 8588 (560038)

Senzorická analýza - Metodologie - Zkouška "A" - "ne A"

ČSN ISO 8588 Senzorická analýza - Metodologie - Zkouška "A" - "ne A"
2 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 190 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Uvedená norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 8588 : 1987, připravené technickou komisí ISO/TC 34 "Zemědělské potravinářské výrobky", subkomise SC 12, Senzorická analýza.
Norma uvádí zkoušku "A" - "ne A" pro použití v senzorické analýze při hodnocení rozdílu mezi vzorky, případně pro určení schopností posuzovatelů rozdíly vnímat a identifikovat.
Užití normy, opírající se o matematicko - statistické zpracování výsledků, dokreslují přílohy, obsahující příklady použití normy, tabulku kritických hodnot a vzory dotazníkových formulářů.

Označení ČSN ISO 8588 (560038)
Katalogové číslo 60672
Cena 190 Kč190
Datum schválení 1. 1. 2001
Datum účinnosti 1. 2. 2001
Jazyk čeština
Počet stran 12 stran formátu A4
EAN kód 8590963606729
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

S touto normou zákazníci nejvíce kupují

ČSN EN ISO 4120 (560032)
Senzorická analýza - Metodologie - Trojúhelníková zkouška