Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení počtu životaschopných bakterií rodu Brochothrix pomocí techniky počítání kolonií.
Tento dokument platí zejména pro maso a masné výrobky, ale je také vhodný pro zkoumání
- jiných výrobků určených pro lidskou výživu,
- výrobků určených ke krmení zvířat,
- vzorků prostředí v oblasti výroby potravin a krmiv, zacházení s nimi a
- vzorků z prvovýroby.
Označení | ČSN ISO 13722 (560129) |
---|---|
Katalogové číslo | 514779 |
Cena | 230 Kč230 |
Datum schválení | 1. 8. 2022 |
Datum účinnosti | 1. 9. 2022 |
Jazyk | angličtina (obsahuje anglický text a českou titulní stranu) |
Počet stran | 16 stran formátu A4 |
EAN kód | 8596135147793 |
Tato norma nahradila | ČSN ISO 13722 (560129) z června 1998 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |